Nantes Food Forum - Conférences / Tables rondes à Nantes

Au programme du 1er Nantes Food Forum, le marché des Pays de la Loire :

à 10h30 : Grande Actu - Trump, toujours plus de blé ?

à 11h00 : Grande Actu - Bayer-Monsanto, c'est vraiment dangereux ?

à 11h30 : Table ronde - Payer moins cher, est-ce vraiment moins cher ?

à 11h30 : Atelier du goût Slow food - Les poivres et autres épices - dans la salle La Déferlante - 5 €

à 12h00 : Atelier - Demain, une autre politique : imaginer les suites du Manifeste "Pour une exception agricole et écologique"

à 14h00 : Grande Actu - Nourrir l'Afrique en 2050

à 14h30 : Le Nantes Food Forum des solutions #2 avec KissKissBankBank : Ateliers "Zéro gaspillage, on fait comment ?" 

à 14h30 : Atelier - Les fraises avec la Ferme fruitière de la Hautière de La Chapelle-sur-Erdre - dans la salle La Déferlante - 5 €

Restitution - Table ronde - Nourrir l'Afrique en 2050 :
- à 14h30 : Table ronde
- à 16h20 : Restitution - Compte-rendu de l'atelier Nantes Food Forum des Solutions "Zéro gaspillage, on fait comment ?"

à 16h30 : Atelier - Le chocolat à la mexicaine de Marion Foucher, artisan torréfacteur du bar à chocolat nantais Choc-Hola - dans la salle La Déferlante - 5 €

à 16h40 : Projection de films avec le festival Alimenterre

à 16h40 : Table ronde - L'alimentation durable, une douce utopie ?

à 18h00 : Conférence / Atelier-démo scientifique - Pourquoi le blanc d'oeuf monte-t-il en neige et autres mystères culinaires ?

 

Réservations sur le site Nantes food Forum

Informations pratiques