La cuisine de Kinya Maruyama à Nantes

Installation et cuisine japonaise.
Invité en 2011 au jardin des Plantes pour le tricentenaire du magnolia, Kinya Maruyama a imaginé plusieurs installations disséminées au Jardin des plantes. Fort de cette expérience le Service des Espaces Verts et de l'Environnement convie l'artiste à prolonger son oeuvre.

LA CUISINE DE KINYA : L'entrée du Jardin des Plantes qui fait face à la gare Nord va voir pousser un étrange dôme de bambous et de saules entrelacés. Le public sera invité à traverser, explorer, se reposer sous cette forme bourgeonnante qui se couvrira au cours de l'été de cucurbitacées aux fruits retombants. Sur la plage verte située dans la partie haute du jardin, le paysage créé l'an dernier va s'étendre. C'est un jardin potager japonais et une rizière, réinterprétés par Kinya Maruyama, qui vont être construits, plantés puis récoltés.

Informations pratiques